「カップヌードル」チーズフォンデュ風に海鮮キムチ鍋風…スゴい新商品3選！

イカす大盛！「カップヌードル 海鮮キムチゲ ビッグ」

　続いては、「カップヌードル 海鮮キムチゲ ビッグ」220円（税別）。真っ赤で鮮烈なパッケージが特徴の商品ですが、2021年8月に「カップヌードル 辛麺」という商品が出ており（こちら）、パッケージがよく似ているので間違わないように注意が必要です。今回はビッグサイズ。

　カップには、邪悪な目をしたイカが「魚介の旨みがイカす！」とコメントしているイラストが描かれています。イカといえば「カップヌードル シーフードヌードル」にも入っていますが、商品名の「海鮮」や「イカす！」を考えれば、「シーフードヌードル」のキムチ鍋風アレンジだと想像できます。

　味噌味ベースに魚介の風味を効かせ、辛味をつけたキムチチゲ風のスープ、カップヌードルの中ではやや太めの麺と、白菜キムチ、イカ、ニラ、たまごが合わせられています。

　多少クリーミーなところに「シーフードヌードル」らしさがありますが、ちゃんぽん風の「シーフードヌードル」と違って今回は味噌味ベースなので、まったくの別物でした。味噌味の海鮮キムチ鍋風。

　「イカす！」イカの風味を中心に魚介が最も強く感じられますが、魚介、味噌味、そして辛味やキムチ風味、すべて突出している味はなく、バランス重視のスープです。

　パッケージが真っ赤でスープもかなり赤いですが、辛さはせいぜい中辛レベル。パッケージからもっと辛いものを想像して買う方も多いのではないかと思います。韓国の唐辛子は辛味が弱くて甘みが強いため、真っ赤になるほど入れても色味ほど辛くならないのが大きな特徴。今回のスープに韓国産唐辛子が使われているのかはわかりませんが、韓国料理っぽいスープとなっていました。

　具の白菜キムチは、「キムチゲ」という商品名のわりにそれほど量が多くなく、スープのキムチ味も決して強くなかったので、名前負けしてしまっている印象が残りました。今や高級品のイカはカットが大きくて食べ応えあり、ニラによってキムチ鍋感が出ています。