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日刊サイゾー トップ  > ペヤング「なんちゃって蕎麦風」で脳が混乱!?

ペヤング「なんちゃって蕎麦風」の再現度はいかに!? 今買える変わり種ペヤング3選!

山盛り野菜でビッグスケールの世界観!「ペヤング ベジタブルワールドやきそば」

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「ペヤング ベジタブルワールドやきそば」(2021年2月22日発売)

 続いては、「ペヤング ベジタブルワールドやきそば」205円(税別)。蛍光ペンですべての文章にラインを引いてしまい、どこが要点だかわからなくなってしまった参考書くらいド派手な蛍光イエローのパッケージ。いつものペヤングのカップよりも高さのある容器で、野菜がたくさん入っていることを想像させます。

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この素晴らしい野菜の世界

「ベジタブルワールド」という商品名は、ペヤングが作ってしまうと真面目なのかフザケているのかよくわからなくなってしまいますが、サッチモの「この素晴らしい世界」を思わせるビッグスケールの世界観を感じさせなくもありません。なんて素晴らしい野菜の世界なのでしょう?

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湯戻し前からこの野菜の量

 お湯を入れると野菜は膨らみますが、お湯を入れる前でももう麺の大部分を覆い尽くすほどの野菜が入っています。大量のキャベツを中心に、コーン、ニンジン。いつもの挽肉は入っていないものの、壮大な世界観の野菜です。

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野菜の味のソースに大量の野菜

 たっぷりな野菜に目がいきますが、ソースも玉ねぎやもやしなど野菜の旨みが特徴の塩味ソースとなっています。ソースも具も野菜だらけ。ソースから感じられる野菜と、具の野菜の種類が違うため、味からは見た目以上に色んな野菜がたくさん入っているように感じられました。

 あまりに野菜すぎて、ちょっと野菜の甘さで締まりのない味になってしまうのですが、そこで活躍するのが黒胡椒の入ったスパイス。スパイスによって味が引き締まり、甘みによる膨張ぎみの味を抑え込んでいました。よく練られた組み合わせです。

 いつもより厚みのある大きなパッケージですが、大量の野菜の膨張に対応するためで、麺量がいつもより多いわけではありませんでした。麺量はいつものペヤングと同じ90グラムです。

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