日清焼きそばUFOに異変!?　今、絶対食べるべきカップ焼きそば3選

かす入り揚げ玉が独特すぎる！　ヤマダイ「ニュータッチ 大阪かす焼そば」

　最後に紹介するのは、ヤマダイの「ニュータッチ 大阪かす焼そば」180円（税別）。「旨いヌードルニュータッチ♪」でおなじみ、ヤマダイのカップ麺。スーパーやドラッグストアなどで購入できる比較的安価な商品です。大阪のうどんチェーン店「KASUYA」が監修。大阪の他にも、JRAの主要競馬場にお店を構え、競馬ファンにとっては特になじみのお店でしょう。

「かす」とは、主に関西地方で親しまれている食材で、牛の小腸を油で揚げたもの。「かす」の入った料理といえば「かすうどん」が有名で、大阪・河内地方を中心に親しまれています。この商品にはその「かす」を用いた「かす入り揚げ玉」が使用されています。

「かす入り揚げ玉」に目が行きますが、ソースには大阪「大黒屋」の「粉もんソース」が用いられており、甘みと牛の旨みが光っています。焼そばながら甘濃い味で、たこ焼きやお好み焼き的な味わいにも感じられました。商品名に「大阪」が入っているのも頷けます。

　そしてこの「かす入り揚げ玉」。見た目はただの揚げ玉ですが、揚げ玉の中に「KASUYA」でも使われている刻んだ牛腸が入っており、これが独特な風味と弾力を生み出しています。カップ麺で使われる揚げ玉はたいてい後入れですが、今回はかたい牛腸が入っているので、先入れしてお湯でやわらかくするのも大きな特徴。

　腸の風味に牛脂の旨みもあり、なんでこんなすごい具が定価180円の商品に入っているのか不思議なくらいの存在感でした。

　大阪「大黒屋」の甘濃い「粉もんソース」に、「KASUYA」の「かす」が入った揚げ玉。価格の割にキャラが濃すぎます。パッケージに見える通天閣から想像するに、この商品こそカップ焼そばの「新世界」だと言わんばかりでした。

インパクト大のカップ焼そば3品

　今、手に入れられるカップ焼そばを3品ご紹介しましたが、白いのにソース味、重厚な味わいのソース、そして「かす入り揚げ玉」という、それぞれに大きな強みがあり、いずれも劣らぬ強烈なインパクトを放つ商品でした。

　特に「大阪かす焼そば」はコンビニに売っていないので手に入れ難いですが、ぜひとも食べていただきたいカップ焼そばです。

オサーン（カップ麺ライター）

カップ麺ブロガー＆ライター。ブログで10年以上、5000食以上のカップ麺新商品をレビューしています。@ossern／「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」

おさーん