二郎インスパイア～伝説のすた丼屋コラボまで！　ニンニク尽くしの”スタミナ系”カップ麺3選【10月カップ麺新商品】

にんにくフェス開催”レベルのスタミナ系っぷり！
「スタミナ満点らーめんすず鬼監修 スタ満ソバ」

　続いては、明星食品から2020年10月26日に発売された「スタミナ満点らーめんすず鬼監修 スタ満ソバ」250円（税別）。東京・三鷹の人気ラーメン店「鶏こく中華 すず喜」は、セカンドブランドとして夜時間に「スタミナ満点らーめん すず鬼」を営業しています。長蛇の列ができる人気店として知られており、その看板メニュー「スタ満ソバ」を再現した商品です。

　濃い醤油味と具の玉ねぎが特徴の千葉・内房の「竹岡式ラーメン」と、玉ねぎやニラを入れたニンニクの強いピリ辛スープが特徴の千葉の秘境の地発祥の「アリランラーメン」をインスパイアし、それに二郎要素を加えた一杯とのこと。「にんにく祭」と書かれているように、相当なスタミナフェスティバルぶりに自信があるご様子。

　塩気の強い濃い醤油味のスープで、ニンニクを強く効かせています。濃い醤油味は「竹岡ラーメン」、強いニンニクは「アリランラーメン」をインスパイアしているのでしょう。特にニンニクは強力で、この記事で紹介するカップ麺の中でも随一のスタミナ系です。

　スープ表面には豚脂を浮かせ、油からはほんのり玉ねぎの風味も感じられました。玉ねぎは「竹岡ラーメン」と「アリランラーメン」共通の特徴です。分厚い油の量は二郎系に負けないレベル。

　麺は、太くて縮れのついたやや幅広の油揚げ麺。食感や形状は二郎系の麺に近い雰囲気があります。強い弾力と縮れが豪快な食感を生み出しており、濃いスープと合わせても負けない存在感でした。また、ニンニクが練り込まれているのも大きな特徴です。

　具はかなり充実。ダイス肉とキャベツに加え、フライドガーリックやニラなどが入っています。さらに、フライドガーリックとニラのダブルの風味が、スタミナ系のスープをさらに強固なものにしていました。なお、食べる場所と食後の予定には注意が必要です。