カップヌードルに豚骨、味噌、鶏白湯…“和風テイスト”ブーム到来!?　「米に合う」3商品を全力レビュー！

どろどろスープと白い謎肉の思い出深き一杯 …「カップヌードル 鶏白湯 ビッグ」

　最後に紹介するのは、2020年4月20日に発売された、「カップヌードル 鶏白湯 ビッグ」220円（税別）。漢字が3文字も並ぶと、ちょっと厳つい感じもします。なお、「味噌」と「旨辛豚骨」は現行商品で現在も店頭に並んでいるのに対し、この「鶏白湯」はすでに製造終了しています。

「鶏の美味しさ際立つこってり濃厚仕上げ」、「罪深き濃さ！　鶏の旨味こってり」と書かれており、かなり濃厚なスープであることが強調されています。

　とろみのついた鶏白湯スープは、ちょっとどろどろしたポタージュ状。とろみをつけることで、濃厚感や甘みを際立たせており、パッケージに書かれている通りの濃厚こってりなスープとなっています。

　ただ、スープのとろみに見合う鶏や鶏油の旨みがあると良かったのですが、とろみはポテトフレークやクリーミングパウダーによるところが大きく、とろみと甘みがあって濃厚感のあるスープではありますが、鶏が濃厚というわけではないように思います。

　具は、「カップヌードル チリトマトヌードル」などにも入っている「白い謎肉」とたまごなどが入っています。この白い謎肉は鶏肉が主体なので、鶏白湯スープとよく合います。たまごは「カップヌードル」に入っている具で甘みが強く、鶏白湯スープの甘さをより増幅させていました。

和のカップヌードルはオリジナリティ満載！

　洋風なイメージの強いカップヌードルの中にあって、和風な味の商品3つをご紹介してきました。「味噌」は生姜の強さと後味のスッキリ感、「旨辛豚骨」は紅生姜や花椒を合わせるというオリジナリティが特徴的です。「鶏白湯」には他の2品ほどの独自性はありませんでしたが、いつか何かしらの武器を背負って再登場するかもしれません。和風カップヌードルの今後が楽しみです。