茎レタスが茎わかめよりもコリコリ食感でなんかうまい　低下カロリーで癖もなくコンビニ最強つまみに！

ビールにもチューハイにも合うの秘密

渡辺：何それ？ 聞いたことないよ、そんな野菜。

パキオ：文句を並べる前に「なとり　シャキシャキ食感の茎レタス」（税込み129円）食べてみてくださいよ！

渡辺：（食べながら）味はさっきの茎わかめと同じなんだけど、食感が違って野菜っぽい。いったい何なのコレ？

パキオ：普段よく食べる丸いレタスと違って、太い茎を食べる野菜なんです。「チシャトウ」「ステムレタス」「皇帝菜」という別名もありますし、芯の部分を切って乾燥させたものは「やまくらげ」と言われることもあります。

渡辺：へぇ～。お漬物みたいでおいしいね。しかもヘルシーなんだ。ところで、僕が一番気になったのはサイズの大きさの違い。セブンの茎レタスは16グラムで、ファミマの梅酢茎わかめは35グラム、セブンの普通の茎わかめは78グラムとほぼ倍々になってるよね？

パキオ：言われてみえ確かに……。

渡辺：一番小さい「茎レタス」はグミの代わりみたいな感じで、健康意識が高い女性のカバンに入ることを狙っているんだと思います。そして、真ん中のファミマの茎わかめは、おおむね個包装が10個以下でしょ。これはひとりか２~３人の飲み会で食べきれる量。そして最後のセブンの茎わかめは、とても1回では食べきれない量だから家に保管して食べることを想定してるんじゃないか？

パキオ：お～、そんな気がします。おつまみってどうしても好きなモノは常備したい欲があるけど、それほどでもなければその日の気分で買いたい願望があります。

渡辺：コンビニとしては、おつまみを買いにきた〝ついで買い〟を狙いたいところだから今後は1回で食べきれる量のおつまみの主流になるんじゃないでしょうか？

パキオ：割高にならないのなら歓迎です！ 茎わかめはビールにもチューハイにも合うから外国人にも薦めてみたいですね。

【今日のまとめ】

・ファミレスで複数ブランドが食べられる時代が来る
・おつまみだけでなく、ヘルシー食材として注目を集める茎レタス
・これからはおつまみの食べきりサイズ化が進む!?

渡辺広明（流通ジャーナリスト）, テキパキオ（ライター）

浜松市出身。2児の父。マーケティングアナリスト、日本唯一の流通アナリスト、コンビニ評論家、流通ジャーナリスト、約730品の商品開発に携わるマーケター、元コンビニバイヤー、元コンビニ店長、現コンビニアルバイター、「浜松市やらまいか大使」（観光大使）など、さまざまな顔を持つ。フジテレビ『Live Newsα』レギュラーコメンテーター『ホンマでっか⁉TV』レギュラー評論家として活躍する他、スポーツ紙「東京スポーツ」に連載を持ち、ニュース・ワイドショー・新聞・週刊誌・ラジオなどのコメント・講演会・アドバイザリー・顧問業などでも幅広く活動中。趣味は「ドラゴンズ熱烈応援」「時折フルマラソン」「発展途上国の教育支援（ガーナ・ラオス）」。著書に『コンビニが日本から消えたなら』（KKベストセラーズ）

わたなべひろあき

渡辺広明（流通ジャーナリスト）, テキパキオ（ライター）

都内に住む30代サラリーマン。小学生のとき、母親の手伝いで料理に目覚め、兄の夜食を作るようになる。大学時代にはカジュアルイタリアンの厨房でアルバイト。就職後は自炊することがなかったが、３年前にアーティストとして働く妻と結婚して家事全般を担当。猛スピードで掃除洗濯をこなす様子から妻に「テキパキオ」と名付けられる。PB食品の食べ比べがスーパーの売り場徘徊が趣味。蛇口とシンクを磨くのが好きで、行きつけの飲み屋の閉店作業に加わりがち。

Twitter:@@tekipakio

てきぱきお