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「今後の芸能活動を考えた時に、あまりにもオリーブオイルのイメージが付きすぎるのはどうなのか、と本人が思った可能性はあるでしょうね。あと、結局、もこみちさんの料理はオリーブオイルを使うだけの変化球だと思われるのも悔しかったんじゃないでしょうか。最終回の料理も『オリーブオイルに頼らなくても、俺はこれだけ作れるぞ!』というメッセージのようにも見えました」(同)
ある意味で、オリーブオイルは速水にとって呪縛であったということか。とはいえ、視聴者側としては、再び豪快にオリーブオイルを使う彼の姿を見たい気もするが……。料理も含め、速水の今後の活動に期待したい。