オヤジでも食べていいのか、オシャレなこいつ！　キミもファンタジーもトロける焼き

　これよ、これ！

　オムライス？　ではな～い。

　少～し、切れ目を入れてみると、断面図が見れるかと思ったらタマゴの黄身がトロ～ンと流出して、切り口が見えなくなってしまった！

　でも、なんとなく美味しそうなのはわかるでしょ？　果たして正解は……

　ヘラで切った断面図がちとお見苦しいが、そう、これはカラフルなお好み焼きなんです！

　今日はこれを食べる運命だったんだ！

■人の夢と書いて「儚（はかない）」と読むがごとし

　下層にあるお好み焼きの上にチーズと生卵が乗っかって、その上に真っ白に立てたメレンゲが。

　そしてトッピングは、天かすに青のり、粉チーズ。赤いのはピンクペッパーかと思ったら、色付けた天かすみたい。

　お好み焼きには定番のトッピングも、ここまでオシャレになり、見た目もボリュームありそう。箸やヘラを入れた時のキミトロ～リの演出もベリーグッドじゃないですか！

　ああ、こういうのが「バエる」ってやつなのか～。

　そんなことを思いながら、いざ実食！

　ふむふむ、当たり前だけどメレンゲ部分は、食感も味もボリュームもへったくれもない。

　そして肝心のお好み焼き部分は、タマゴのまったり感とチーズの香ばしさ、そしていつものお好み焼きの食感と味が楽しめ、満足満足。

　でも、もうちょっと味に強みがほしいなあと、上からお好み焼きとは切っても切れないソースを垂らした瞬間、今まで心を満たしていたファンタジーが崩壊していったのだった！

　アッという間にメレンゲが溶け落ち、噴火してマグマが流出した後の火山のよう……。

　まあ、そらそうだよな。でも、筆者が子どもだったら、夢が崩壊したショックで泣きわめくに違いない。

　しかし、ソースのおかげで味は美味しくなったので、良かれとするべきだろう。お腹も膨れたことだし、今後の教訓にしよう。メレンゲにソースはかけるべからず！

　スフレフロマージュお好み焼き、うもうございました。

船橋　瀬戸内てっぱん堂「神戸スフレフロマージュお好み焼き」980円

SNS映え　　☆☆☆！
味　　　　　☆☆
珍級度　　　☆☆

（写真・文＝よしよし）