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すると、渇水したダムと同様に、カレーの水面下に隠れていたヤツが顔を出した。麺である。
ここで誰もが考えるであろうこと、それは「ドレヲ先ニ食ベレバイイノカ?」ではないか。カレーなのかライスなのかラーメンなのか。実は、それもちゃんと計算されていたのだ。
麺は太めで歯ごたえある硬さで伸びにくい。カレーは柔らかいとライスに浸透しやすいので、カレーライスとカレーラーメンの中間程度の硬さに調節されているのだ。
最初にズズッと麺をひとクチすすったところで、ライスと交互に食べ進めることにした。
麺とカレー、ライスが三位一体となり、口内、鼻孔、胃袋を満足させてくれる。麺の量は少なめなので、女性でも苦しくなるほどではない。まさに、ダムマニアのラーメン屋の店主のロマンが詰まった逸品に違いない。
ダムカレーラーメン、うもうございました。
京成大久保 麺屋西陣『ダムカレーラーメン』950円
インパクト ☆☆☆!!
味 ☆☆☆
店、店員 ☆☆☆!
(写真・文=よしよし)