話題の「10分どん兵衛」をほかのカップ麺で試してみる

後のせの天ぷらは、のせないで試します。

　でも、標準が3分なので、10分はちょっと長い。

　3分、6分、9分で試してみたいと思う。

まずは、3分どん兵衛。ただし、そば。

　食べてびっくり。麺がかたい。

　どうも、やわらかい麺の旨さに目覚めてしまったのか、かた焼きそばと思うほど、標準時間のそばがかたいのである。

続いて、6分どん兵衛そば。

　今の私には、6分くらいがちょうどいい。体が疲れているのだろうか。

　立ち食いそばの麺って、これくらいのかたさのような気がする。

　6分どん兵衛そば、アリだな。

最後に、9分どん兵衛そば。

　9分はさすがにちょっと長すぎるかなと思ったが、これがちょっとやわらかめかなくらいの感じで、意外とイケる。

　思ったほど切れないし、伸びきったという感じでもない。

　どん兵衛シリーズはうどんもそばも、標準から長めに待っても、また別のおいしさが待っているようだ。

　麺類の宿命である「伸び」に対抗した結果、伸びてもうまい、いや伸びてこそうまいとなったのだろう。

　これを人は「伸びしろ」という。
（文＝玉置豊）