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スローライフ気分でしばらく我慢し、もう伸びてるんじゃないかなと思いつつ、問題の10分どん兵衛をすすってみると、これが超なめらかだった。
なるほど、そういうことか! ツルンツルン!
伸びたという感じではなく、しっかりと本来の姿に戻ったという感じ。
コシや歯ごたえよりも、のど越しの滑らかさを求めるのであれば、断然こっちということなのだろう。
大阪で食べた、ヤワヤワのうどんを思い出す。
物は試しと15分待ってみたが、ツルンツルン度はアップしたが、さすがに歯ごたえがなさすぎる。
スープが麺に染み込みすぎて、味も濃すぎる感じかな。
さて、続いてはこちらである。