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まず、雪見だいふくをオラフの輪郭に合わせて変形させて、そこに湯煎で溶かしたチョコペンで顔を描いていく。オムライスにケチャップで絵を描くような感じ。
室内が温かいとアイスが溶けてしまうのだが、寒いとチョコペンがすぐ固まってしまうので、室温管理がなかなか難しいですな。
鼻は映画だとニンジンだったけれど、ここは日本らしくミカンにすることにした。
この時期、どの家庭にもあるミカンの皮(なので、材料費からは免除)をちょこっと切って、ポンと飾り付ける。
これに、もう一つの雪見だいふくを胴体としてくっつけて、中央にチョコペンでボタン的な装飾を加え、小枝を両側に差し込む。