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日刊サイゾー トップ > 連載・コラム  > スタバの人気商品をオレ流に再現
100均3品食堂 9品目

スタバの「フレッシュバナナフラペチーノ」を再現してみよう!

P4223039.jpg片手でギリギリ持てました。

 まずはフラペチーノの要素として、皮を剥いたバナナを凍らせる。スタバだと生のバナナを氷と一緒に砕くのだろうけれど、こちらがそろえた材料に氷を入れてしまうと、濃厚さがダウンするような気がしたので、バナナを氷代わりにしてみた。

 凍ったバナナとショコラカフェオレをミキサーに入れて、スイッチオン。バナナは小型だったので、豪華に2本入れてみた。

 ちなみに、このミキサーは3馬力という超ハイパワーで、お値段5万円だったりする。スタバで何杯飲めるんだっていう値段ですね。

P4243064.jpg分量はもちろん適当
P4243078.jpgブイーン
P4243081.jpgほら、おいしそう!

 冷凍バナナとショコラカフェオレの超なめらかスムージー的なドリンクは、この時点でもうおいしそうだ。さすが3馬力。

 しかし、スタバのフラペチーノには、生クリームがたっぷりと乗ってなくてはならない。そこで、砂糖を加えたホイップをミキサーで泡立てる。本来なら植物性のホイップではなく、生乳から作られた本物の生クリームを使うべきなのだが、値段が3倍くらい違ったので妥協してみた。

P4243084.jpgさあ、泡立つかな。

 このパワフルなミキサーを使えば、一瞬でホイップクリームになるかなと思ったら、全然ならなかった。よく混ざっただけ。どうやら、そういう用途には向いていないらしい。

P4243088.jpg泡立たないねー。

 そこで、普通の泡だて器を使って地道に手作業で泡立てようかとも思ったのだが、ここはちょっと方向転換をして、ホイップに冷凍バナナを加えて、バナナクリームを作ってみることにした。

P4243090.jpgこちらにも2本入れます。合計4本!

 冷凍バナナを入れてかくはんしても、やっぱり泡立たなかったけれど、これはこれでいいこととする。

 こいつをカップに注いだバナナ&ショコラカフェオレの上からそっと注いだら、オレ流のバナナドリンクの完成だ。

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