ヨーグルトとクッキーで作る、簡単ティラミス風ブッシュ・ド・ノエル

ブラウンシュガーにしてみました。

　続いては、クッキーをティラミスラテという謎の乳飲料にさっと浸してから、ヨーグルトクリームを塗りつつ重ねていく。

　クッキーはマリービスケットが売っていなかったので、適当なチョコチップクッキーを使用。

　牛乳ではなくティラミスラテを使うので、きっとティラミス風のケーキになってくれるはず。

飲んだらほとんどココアの味だったけど。

　何段か重ねていくうちに、下の方がふやけて少し崩れてきてしまった。

　どうやらクッキーを浸す時間は、一瞬でよかったらしい。

賽の河原ごっこができるよ！

　適当な高さまで積み上げたら横向きにして、ヨーグルトクリームを全体に塗りたくる。

　フォークを使って木目っぽいものを作ったら、なんとなくブッシュ・ド・ノエルになるかなと思ったが、そうでもなかった。

なんか変！

　茶色いチョコレートクリームを使うからこそのブッシュ・ド・ノエルなわけで、白いクリームだと雪を連想させるため、そこに木目を刻んでも違和感があるだけか。

　そこでココアパウダーを上から振りかけたら、なんとなくそれっぽくなってくれた。

　そういえば、ティラミスといえばココアパウダーだ。

なんか違うけど、まあいいか

　白と茶色の使い方が普通と逆なので、丸太に雪が積もっているというよりも、白い壁に茶色い屋根の家になってしまった。

　期せずして、お菓子の家の完成である。

バレンタインが近いのに、おっさんが作っていてすみません！

　これを冷蔵庫で一晩寝かせて、クッキーがなじんでから食べてみると、確かになんとなくティラミスっぽい仕上がりとなってくれた。

　ティラミスラテではなく、濃い目のコーヒーを使ってもよかったかな。そしてもっとヨーグルトクリームが多くてもよかったかも。

ココアパウダーをかけて正解だったみたい。

　これ、言われなければ、ヨーグルトで作ったとはバレない気がする。

　甘さ控えめで作れるし、生クリームが苦手な人へのプレゼントにいいかもしれない。

「ヨーグルトの酸味があるから、スウィーツではなく酸っぱウィーツ！」

　ということで、バレンタインにおすすめです。

　もしココアがなかったら、ミロでもかけてあげてください。
（文＝玉置豊）