ヨーグルトとクッキーで作る、簡単ティラミス風ブッシュ・ド・ノエル

誰でも簡単に作れる手作りデザートです！

「男のダジャレレシピ」で世間を沸かせたの新たな挑戦――300円を握り締め、誰も食べたことのないオリジナル料理を作る！

　100円ショップで売っている商品から3品を厳選し、それだけを材料とした料理に挑戦してみようという企画の第6回。

　お正月用品はすでに撤去され、早くもバレンタイン商戦が始まっているようなので、私もデザートでも作ってみることにしよう。レシピのベースとなるのは、あの黒柳徹子さんのチョコレートケーキだ。

　黒柳さんのオリジナルは、マリービスケット、生クリーム、チョコレートソース、牛乳で作るようだが、今回は100円ショップの商品棚をじっくりと眺めた結果、ちょっと材料をアレンジし、ティラミス風ブッシュ・ド・ノエルにチャレンジしてみることにした。

片手でギリギリ持てました。

　まずはクリームを作るために、プレーンヨーグルトをコーヒー用フィルタで水切りする。

　これで普通のヨーグルトが一気にクリームチーズっぽくなるのだが、低脂肪タイプでも大丈夫だろうか？

コーヒー用フィルタに乗せて、数時間放置するだけ。

　ヨーグルトのラベルの裏に、「乳清をすてないでください！」とデカデカ書かれていたが、捨てるわけではなく、分離させるだけなんだと、心の中で言い訳をする。

　下にたまった乳清は、砂糖を入れて飲んだら、薄いヤクルトみたいでおいしかった。

なんかごめん！

　涙ながらに乳清と分離させたヨーグルトは、低脂肪にもかかわらずクリームチーズっぽくなってくれた。普通のヨーグルトに比べると、ちょっと柔らかいような気もするが。

　舐めてみると、無糖なので当然だが、甘さゼロだったので、これにたっぷりと砂糖を加えて練る。