最終回4.3％の“伝説”を作ってしまったフジテレビ『アイアンシェフ』とはなんだったのか

「『ぐるナイ』（日本テレビ系）の“ゴチバトル”や、『めちゃイケ』（フジテレビ系）の“ガリタ食堂”なんかがそうなんですが、おいしそうなものをただただ食べるだけのほうが最近は人気があるようですね。作っている過程を見せたり、料理を食べて批評をするということ自体が、今はあまり求められていないようですね。逆に、コンビニやスーパーで買える商品の批評は、その身近さが受けていますね。情報がこれだけ飛び交っていますから、どこがおいしい、というのは自分で調べられます。特にこの番組に限ったことではないのですが、局側が“カリスマ”として押し出そうとしても、今はその作った感じが分かるようになってしまいましたからね。番組がブームを引っ張っていくという形は、なかなか成立しづらい時代なのかもしれません」

　『アイアンシェフ』の最大の敵は、『料理の鉄人』だったということに尽きるのかもしれない。