大家族の伝統料理から超手抜きレシピまで勢ぞろい！　台所から見えてくる中東の家庭事情『イラン式料理本』

　世代の異なる女性たちが、自慢の料理を作り、そして語り掛けてくる本作。イランという国がどんな食文化で家族制度なのか、女たちの本音を通して見えてくる。同時にシルワーニ監督が、強いてはイランの男たちがどんな料理を食べて、どんな女性たちと過ごしているのかも分かるドキュメンタリーにもなっている。個性的な女性たちの群像劇でもあるこのドキュメンタリーは、どのようなエンディングを迎えるのだろうか。気になっていると、実に目が覚めるようなスパイシーなオチが待っていた。美味しい料理は、素材選びと手間を惜しまない下ごしらえと最後のひと振りがいかに大事かという好例。

　イラン映画界の巨匠アッバス・キアロスタミ監督が最新作『ライク・サムワン・イン・ラブ』（9月15日公開）を日本で製作・撮影するなど、イランではますます表現活動の規制が強まっている。本作もイラン国内での上映は許可されておらず、シルワーニ監督は本作をもって映像作家としての活動休止を余儀なくされた。シルワーニ監督、優しい笑顔を浮かべていたお母さんの手料理を食べて、また元気になってください。
（文＝長野辰次）

『イラン式料理本』
監督・脚本・製作／モハマド・シルワーニ　撮影／フーマン・ベーマネシュ　編集／モハマド・シルワーニ、エスマイル・モンセフ　録音／ファルシード・ファラジ　配給／アニープラネット　9月15日（土）より岩波ホールほか全国順次ロードショー　<http://www.iranshiki.com>
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