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日刊サイゾー トップ > 連載・コラム  > 豚が行列を作るラーメン屋
ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第48回

豚が行列を作るラーメン屋 店名も肉の名前だって!?

DSCN0345本当にチャーシュー1本分が丸ごと乗っかった奇跡のラーメン。

彦摩呂「厚切りチャーシューのドミノ倒しか~い!!」
石ちゃん「吉田クーン! この店、肉も行列作ってるよ(笑)」
故・阿藤快「!!…なんだかなぁ~」

 グルメリポーターならこう叫びそうなこの食べ物、間違いなくラーメンなんです。

 普通のラーメンなら2枚乗ってるチャーシューが、これには、2の4の6の8の10……って、なんと13枚!! と言うか、ここまで分厚いともはや「枚」というよりは「塊」と数えた方がいいんじゃないかと思うようなロース肉一本分が、そっくりそのまま乗っかった、チャーシューメンの域を超えた「豚一本麺」なのだ。

DSCN0350歯ごたえのある太麺とスープの相性もバッチリ。チャーシューに負けてない。

 店内には無料トッピングの写真と表が貼られ、にんにく増し、野菜増し、あぶら増しなどの説明があるとおり、二郎インスパイア系。チャーシューは、ホロホロよりは少し固めで、ちゃんとジューシーさを残してあってイイ感じ。

 え? 写真を見るだけでも胸焼けしてくるって? そう思うだろうが、スープは意外に飲みやすくて、鶏白湯や濃厚豚スープがニガテな筆者でも、このラーメンは美味しく完食できた。

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